Bakteria Listeria w produkcie rybnym. GIS apeluje do konsumentów o ostrożność
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności po wykryciu bakterii Listeria monocytogenes w partiach produktu „Łosoś w kremie”. Spożycie skażonej żywności może być szczególnie niebezpieczne dla osób z obniżoną odpornością.
Jak poinformował Główny Inspektorat Sanitarny, podczas urzędowej kontroli wykryto obecność bakterii Listeria monocytogenes w próbkach produktu rybnego „Łosoś w kremie”.
Ostrzeżenie dotyczy produktu:
– „Łosoś w kremie”, opakowanie 80 g, numer partii L20261-22, z terminami przydatności do spożycia: 30 maja 2026 roku oraz 2 czerwca 2026 roku,
– „Łosoś w kremie”, opakowanie 900 g, numer partii L20261, z terminem przydatności do spożycia: 28 maja 2026 roku.
Producentem wskazanych partii jest Suempol sp. z o.o. z siedzibą w Bielsku Podlaskim.
GIS podkreśla, że spożycie żywności skażonej bakterią Listeria monocytogenes może prowadzić do listeriozy – choroby szczególnie groźnej dla osób z obniżoną odpornością, seniorów, kobiet w ciąży oraz małych dzieci.
Po otrzymaniu informacji o nieprawidłowościach producent wdrożył działania naprawcze, obejmujące m.in. blokadę produktu, dodatkowe badania laboratoryjne, gruntowną dezynfekcję pomieszczeń produkcyjnych oraz szkolenia pracowników. Jak przekazano, kolejne badania nie wykazały obecności bakterii w produktach i środowisku produkcyjnym.
Postępowanie kontrolne prowadzi również Powiatowy Lekarz Weterynarii w Bielsku Podlaskim, który nadzoruje proces wycofywania zakwestionowanych partii z rynku.
GIS apeluje do konsumentów, aby nie spożywali produktów objętych komunikatem. Osoby, u których po spożyciu wystąpiły niepokojące objawy, powinny skontaktować się z lekarzem.
Więcej informacji dotyczących objawów listeriozy znajduje się na stronie Głównego Inspektoratu Sanitarnego
Komentarze