Masz ten ser w lodówce? GIS apeluje, by go nie spożywać

Główny Inspektorat Sanitarny wydał publiczne ostrzeżenie dotyczące dwóch partii produktu Ser Twardy Tarty 40 g sprzedawanego dla sieci Carrefour. Powodem jest wykrycie obecności bakterii Listeria monocytogenes w jednej z partii podczas badań właścicielskich.

Wycofanie obejmuje dwie partie produktu. Pierwsza została wycofana po potwierdzeniu obecności bakterii, natomiast druga decyzją producenta, ponieważ została wyprodukowana w zbliżonych warunkach technologicznych i w podobnym czasie.

Ostrzeżenie dotyczy sera twardego tartego 40 g o numerach partii 04835/26 oraz 04834/26, z terminami przydatności do spożycia odpowiednio 17 lipca 2026 roku i 11 lipca 2026 roku. Produkt ma kod kreskowy 5905784309415. Producentem jest TMT Sp. z o.o. z Łomży, a ser został wyprodukowany dla Carrefour Polska.

GIS przypomina, że spożycie żywności zanieczyszczonej bakterią Listeria monocytogenes może prowadzić do listeriozy, która jest szczególnie niebezpieczna dla kobiet w ciąży, osób starszych oraz osób z obniżoną odpornością.

Producent przeprowadził identyfikację partii, zlecił dodatkowe badania oraz wdrożył działania kontrolne obejmujące między innymi pobranie wymazów środowiskowych i weryfikację procedur mycia oraz stosowanych środków. Dotychczasowe badania innych partii produktów, surowców i bieżącej produkcji nie wykazały nieprawidłowości.

Carrefour Polska uruchomił procedurę wycofania produktu ze sprzedaży. Wadliwe partie zostały wycofane z obrotu i przekazane do utylizacji, a informacje dla klientów zamieszczono na stronie internetowej, w sklepach oraz punktach obsługi klienta.

Działania producenta nadzoruje Powiatowy Lekarz Weterynarii w Łomży, natomiast organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują przebieg wycofania produktu z rynku.

GIS apeluje do konsumentów, aby nie spożywali sera z wymienionych partii. Osoby, u których po spożyciu produktu wystąpią objawy mogące wskazywać na zakażenie, powinny jak najszybciej skontaktować się z lekarzem.