„Smak zdrowia”. Ekokultura w centrum 150. Sądeckiego Konwersatorium Naukowego
W piątek, 6 grudnia, w Nowym Sączu odbyło się 150. Sądeckie Konwersatorium Naukowe, którego tematem była „Smak zdrowia w środowisku ekokultury”. To wyjątkowe wydarzenie połączyło aspekty medyczne, żywieniowe, ekologiczne i społeczne, dając uczestnikom okazję do refleksji nad współczesnym stylem życia, który coraz bardziej uwzględnia harmonię między zdrowiem a troską o środowisko naturalne.
Konwersatorium, zorganizowane przez Wydział Lekarski i Nauk o Zdrowiu, Koło Naukowe Dietetyków oraz Stowarzyszenie Inicjatyw Społecznych ERAZMUS, cieszyło się dużym zainteresowaniem, gromadząc blisko 170 uczestników – studentów, wykładowców oraz przedstawicieli szkół z Nowego Sącza, Krynicy i Gorlic.
Otwarcia wydarzenia dokonali: Prorektor ds. Nauki i Rozwoju, dr hab. inż. Grzegorz Przydatek oraz Dziekan Wydziału Lekarskiego, dr hab. n. med. Ryszard Gajdosz.
Wśród prelegentów byli eksperci z różnych dziedzin. Wiktoria Dziurdzik, lekarz, podjęła temat celiakii i jej związku z modą na diety, natomiast dr Konrad Stępnik, socjolog, zaprezentował wykład o demokracji żywnościowej. Koło Naukowe Dietetyków ANS poruszyło problem marnowania pieczywa, zwracając uwagę na wyzwania stojące przed konsumentami i producentami.
Wszystkie wystąpienia spotkały się z dużym zainteresowaniem, a spotkanie zakończyła Prodziekan Wydziału, dr n. o zdr. Urszula Cisoń-Apanasewicz, wręczając uczestnikom podziękowania i symboliczne upominki. 150. Sądeckie Konwersatorium Naukowe to doskonała okazja do podjęcia ważnych rozmów na temat zdrowia, ekologii i przyszłości naszej planety.
Źródło: Fot. ANS
Komentarze