Uwaga: Salmonella w partii jaj z wolnego wybiegu
Główny Inspektorat Sanitarny wydał publiczne ostrzeżenie dotyczące bezpieczeństwa żywności po wykryciu obecności bakterii Salmonella spp. w partii jaj pochodzących z chowu na wolnym wybiegu. Informacja ta została przekazana w wyniku działań kontrolnych przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną.
Zidentyfikowane zagrożenie W badaniach przeprowadzonych przez inspektorów sanepidu stwierdzono obecność pałeczek Salmonella w treści jaj objętych poniższą specyfikacją. Konsumpcja produktów skażonych tą bakterią, zwłaszcza w przypadku braku właściwej obróbki termicznej, może prowadzić do poważnych zatruć pokarmowych, objawiających się m.in. biegunką, gorączką, wymiotami i odwodnieniem.
Szczegóły partii objętej ostrzeżeniem
Nazwa produktu:
- Jaja z chowu na wolnym wybiegu, 1-PL,
- świeżość klasa A,
- klasa wagowa M
- Numer partii / Data minimalnej trwałości: 12.08.2025
- Kod na skorupce: 1PL30031310
- Producent: INVEST MICHEL, Mariola i Marek Michelis sp. j. Adres: ul. Ułańska 61, Kobierne, 05-311 Dębe Wielkie
Po otrzymaniu informacji o obecności Salmonella spp., producent natychmiast wdrożył procedurę wycofania wskazanej partii jaj z rynku. Równocześnie, organy Inspekcji Weterynaryjnej prowadzą dochodzenie mające na celu ustalenie źródła skażenia oraz jego potencjalny zasięg.
Proces wycofania z rynku jest na bieżąco monitorowany przez Państwową Inspekcję Sanitarną. Zalecenia dla konsumentów Wszystkim konsumentom zaleca się: Bezwzględne unikanie spożywania jaj z partii wskazanej w komunikacie, niezależnie od sposobu przygotowania.
Zwracanie uwagi na kod skorupki jaj – produkty oznaczone kodem 1PL30031310 nie powinny być spożywane. Kontakt z lekarzem w przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu jaj z podejrzanej partii.
Źródło: GIS
Komentarze