Pogoda - Sądeckie.pl

30

Dzisiaj jest: 30. 11. 2021 Do końca roku: 31 dni
Jakość Powietrza:

Uczennice ZSP w Krynicy-Zdroju uczą się kelnerskiej obsługi synchronicznej

Uczennice ZSP w Krynicy-Zdroju uczą się kelnerskiej obsługi synchronicznej

Uczennice klasy IV Technikum Hotelarskiego w Zespole Szkół Ponadpodstawowych w Krynicy-Zdroju uczą się kelnerskiej obsługi synchronicznej – ta technika łączy w sobie wszystkie rodzaje serwisów: francuski, angielski, niemiecki oraz rosyjski. Polega na jednoczesnym serwowaniu potraw wszystkim gościom jednocześnie.

Obsługa synchroniczna jest sporym przedsięwzięciem i robi na gościach wielkie wrażenie – mówi starosta nowosądecki Marek Kwiatkowski, który obserwował właśnie takli serwis.


Uczennice klasy IV Technikum Hotelarskiego pod kierownictwem Doroty Pacut - nauczycielki przedmiotów hotelarskich zaprezentowały modelowy pokaz obsługi synchronicznej.


To sztuka serwisu kelnerskiego, którego formę, styl i zasady warunkuje ubiór kelnerów, odpowiednia zastawa stołowa oraz wypracowane umiejętności - mówi dyrektor szkoły Maria Aleksander-Pisz. - Ważna jest również odpowiednia liczba kelnerów odpowiadająca liczbie gości zasiadających przy obsługiwanym stole. Staramy się, aby uczniowie w praktyce wykorzystywali nabyte w cyklu kształcenia umiejętności i mogli je profesjonalnie zademonstrować przy różnych okazjach i w dalszej pracy zawodowej.


Źródło: SPNS

Co sądzisz o tym wydarzeniu

0

Zobacz Również

Komentarze


Zaloguj sie aby komentować