Masz ten ser w lodówce? Nie spożywaj go. GIS wykrył groźną bakterię

Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed spożywaniem jednej partii wędzonego sera podpuszczkowego. W produkcie wykryto bakterie Listeria monocytogenes, które mogą prowadzić do listeriozy. Producent rozpoczął wycofywanie sera z rynku, a Powiatowy Lekarz Weterynarii w Nowym Targu wstrzymał jego produkcję do czasu otrzymania wyników potwierdzających bezpieczeństwo produktu.

Ostrzeżenie GIS zostało opublikowane 9 września. Dotyczy produktu „Gałka wędzona”, wyprodukowanego przez MLECZ SERY GÓRSKIE Sp. z o.o. z Jabłonki.

Sprawdź numer partii

Ostrzeżenie dotyczy konkretnej partii sera oznaczonej numerem 223.2026/M. Termin przydatności do spożycia wskazany na opakowaniu to 30.09.2026 r.

Dystrybutorem produktu jest firma Koszyk Kinga Masny-Wojtaszek z Bielska-Białej.

Obecność Listeria monocytogenes została wykryta w wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej. GIS podkreśla, że spożycie żywności zanieczyszczonej tą bakterią może prowadzić do listeriozy.

Producent wycofuje ser z rynku

Po wykryciu zagrożenia producent uruchomił procedurę wycofywania kwestionowanego produktu i rozpoczął działania mające ustalić źródło zanieczyszczenia.

Postępowanie w zakładzie wszczął również Powiatowy Lekarz Weterynarii w Nowym Targu. Przeprowadzono dochodzenie wyjaśniające, a działania naprawcze producenta są nadzorowane przez służby weterynaryjne.

Podjęto też decyzję o wstrzymaniu produkcji kwestionowanego sera. Ma ona obowiązywać do momentu uzyskania wyników potwierdzających bezpieczeństwo produktu. Państwowa Inspekcja Sanitarna monitoruje natomiast jego wycofywanie z obrotu.

GIS: nie należy spożywać produktu

Zalecenie dla osób, które mają w domu wskazaną partię sera, jest jednoznaczne - nie należy jej spożywać.

Jeżeli po zjedzeniu produktu objętego ostrzeżeniem pojawią się objawy choroby, GIS zaleca kontakt z lekarzem.